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凉拌鸡蛋干怎样做 凉拌鸡蛋的做法

2024-05-02 1160 明贵知识网

1.

首先将鸡蛋干洗净沥干水分先切成片状

2.

再切成丝装盘备用

3.

浇上香辣红油，多红油少辣椒

4.

再倒入些许花椒油提味儿一盘美味下饭的鸡蛋干就做好了

凉拌鸡蛋干成品图

凉拌鸡蛋干怎样做 扩展

用料

鸡蛋干一包,香菜2大棵,芝麻少许，生抽一勺，醋两勺，白糖一平勺，鸡精少许，芝麻香油少许，一点热开水

凉拌鸡蛋干的做法


香菜洗净切好摆盘


鸡蛋干切好


调料混合搅拌均匀


倒进去搅拌好撒香菜点缀

凉拌鸡蛋干怎样做 扩展

前几天在外面吃饭，点了一个凉拌鸡蛋干，结果孩子非常喜欢，吃了很多吵着让我在家给她也做同样的凉拌鸡蛋干，今天就去超市买了两袋鸡蛋干，说做就做，结果做出来孩子说超级好吃，跟饭店里面的一样好吃，今天就把制作方法分享给大家，喜欢的也可以学者做来吃哦

食材

鸡蛋干 两袋

黄瓜 一根

胡萝卜 半根

大蒜 适量

生抽 适量

老陈醋 适量

盐巴 适量

味精 适量

花椒油 适量

香油 适量

方法/步骤

鸡蛋干切成丝备用

黄瓜洗净擦丝备用

胡萝卜擦丝备用

大蒜切成细末备用

把所有的食材放进大碗里，加入蒜末，盐巴，味精，生抽，老陈醋，均匀搅拌

最后再加入适量香油和花椒油，搅拌均匀

装盘食用

凉拌鸡蛋干怎样做

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